作るサイトテーマによって、キャラクターは異なります。真面目一本で行ったほうが良いサイトもあれば、故意にお茶らけたほうが良い場合もあるので、一概に「○○なキャラクターが１番」とは言えません。
また、訪問者の参加型コンテンツが豊富な場合、キャラクターは一歩引いて構えるべきでしょう。
筋を通せばキャラクターは歓迎される
私の場合ですが、タブーとされる顔文字も使います。自分で自分の文章に突っ込みを入れたり、すき放題やります（笑）
その方が、訪問者に安心感を与えるし、自分の体験談を濃く伝えられる、と考えるからです。
これとは反対に、真面目一本でも、訪問者は気にしません。あなたのサイトテーマに合っていれば問題ないのです。
大切なことは、訪問者が期待する「役に立つ、面白いコンテンツ」を提供する、ということです。
語尾を一定にするキャラクター設定
一般的な話ですが、語尾を一定にするだけで、安定したキャラクターを演出できます。
たとえば、「です。ます。調」なのか、「である。だ。調」なのか、をあらかじめ決めておきましょう。